食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 鸡蛋6个底部用针扎一个小洞。
2. 锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟。
3. 立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用。
4. 密封罐中倒入清水300ml、日式酱油100ml、味淋50ml、米酒20ml，搅拌均匀。
5. 放入鸡蛋，盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚。
6. 取出即可享用。
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