蒜香烤海虹的做法

食材清单

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主料

大蒜

1朵

姜

1小块

海虹

15个

辅料

适量

少许

半勺

步骤 (合计 10 步)

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1. 材料：海虹15个(一斤半)大蒜1朵生姜1小块调料：调和油少许福建老酒半勺生姜沙拉汁适量蒸鱼鼓油适量

2. 海虹洗净倒入开水里焯2分钟开了即可起锅。

3. 把贝壳分两半去除杂质。

4. 把大蒜剥皮生姜洗净剁碎。

5. 装碗备用。

6. 倒入调和油和蒸鱼鼓油。

7. 倒入料酒。

8. 倒入沙拉汁拌匀。

9. 海虹装盘，倒入蒜末碎。

10. 烤箱180度预热中层烤8分钟。

大师秘籍

1、不能与寒凉食物同食
2、海虹本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用。
3、食用海虹饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
4、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草(朝头大那头撕)

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