萝卜肉卷
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咸鲜
1-2人
<15分钟
普通
这么好吃的菜,成本竟只要5元!
开放式的肉卷,小巧可爱,家里有小孩子可以试一试,保证会喜欢。
菜菜美食日记
好厨特约
知名博主
创建于 2017-11-01
食材清单
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主料

猪肉
100g
白萝卜
1/2根
1块

辅料

适量  
适量  
1茶匙  
适量  
1茶匙  
适量  
适量  
步骤 (合计 13 步)

1. 准备食材。


2. 葱姜蒜切碎末。


3. 葱姜蒜切碎末,猪肉切手工剁碎,剁到成细粒的程度可以放葱末一起剁。猪肉最好选七瘦三肥,口感最好,也不会腻。


4. 肉末中放糖、盐、香油、酱油、蚝油调味。


5. 白萝卜洗净切薄片,要尽量切薄,之后才更好卷哦。


6. 白萝卜下热水锅,焯水3分钟,变透明即可。


7. 把肉馅放进白萝卜片中,卷起。肉馅主要是给白萝卜调味,千万不要贪心放太多,不然合不上口哦。


8. 萝卜卷上蒸笼,水开后中火蒸10分钟。


9. 出锅,撒上葱花和辣椒圈。


10. 锅中下冷油,下花椒小火熬制花椒油。


11. 均匀的浇上热热的花椒油,可以吃啦。


12. 萝卜清甜,肉馅咸鲜,一口吃一个倒可以说非常过瘾了。但是味道清淡,不是特别下饭,做的时候要多做一些,不然会不够吃哦~


13. 怕萝卜有味道,那就想办法去掉;想买的东西太多,那就努力赚钱;觉得一个人太难,那就找一个人陪着。用最直接的方式去处理事情,你会发现,办法永远比困难多。


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