凉拌藕片具有健脾开胃、 调理高血压、贫血、便秘、补虚养身之功效。此菜适宜一般人群食用哦~
凉拌酸辣藕片
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酸辣
1-2人
<15分钟
简单
凉拌藕片具有健脾开胃、 调理高血压、贫血、便秘、补虚养身之功效。此菜适宜一般人群食用哦~
不会做菜
好厨认证
徽菜大师
创建于 2014-07-05
食材清单
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主料

适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 9 步)

1. 准备食材。


2. 藕洗净去皮。


3. 藕切片。


4. 用清水浸泡,防止被氧化变色。


5. 开水煮熟,大概5分钟。


6. 捞出来,放冷水里浸泡1分钟左右,这样才会脆。


7. 盛出。


8. 倒入作料,盐、醋、辣椒、葱花拌匀。


9. 成品。


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