鱼泡要选白色的才新鲜,新鲜的才好吃啊
辣炒鱼泡
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微辣
1-2人
<15分钟
简单
鱼泡要选白色的才新鲜,新鲜的才好吃啊
不会做菜
好厨认证
徽菜大师
创建于 2014-07-05
食材清单
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主料

小米辣
适量
鱼鳔
适量
大蒜
适量
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 5 步)

1. 洗净沥干,备用。


2. 准备辅料。


3. 热油锅放大蒜子、生姜、辣椒爆炒出香味。


4. 放入鱼泡翻炒后加入生抽、老抽、黄酒、盐,最后加点清水,盖锅盖中火闷一分半。


5. 成品。


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