食材清单
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步骤 (合计 3 步)
绿绿的韭菜配上红艳艳的香肠，忍不住让人十指大动，超级下饭菜。
1. 韭菜苔切段，码在盘子里。香肠切片，码在盘子里。热锅冷油，下香肠片翻炒，至香肠微微吐油变得半透明，盛出。
2. 就着炒香肠的油，倒入韭菜苔翻炒。放盐，放生抽。
3. 放蒸鱼豉油，将炒好的香肠片倒入，翻炒均匀。撒一点鸡精，翻炒均匀。
大师秘籍
1、香肠炒至微微吐油变得半透明就赶快盛出，不要久炒，不然就会糊了，变得干瘪硬邦邦的，不好吃
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