把韭黄洗净切段。腐竹用温水、加少许盐泡软。切段。红辣椒洗净切丝。
韭黄炒腐竹
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咸鲜
1-2人
<15分钟
简单
把韭黄洗净切段。腐竹用温水、加少许盐泡软。切段。红辣椒洗净切丝。
sunkang
创建于 2015-04-23
食材清单
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主料

韭黄
150g
腐竹
20g

辅料

半个  
2g  
适量  
适量  
3g  
步骤 (合计 12 步)

1. 主料:韭黄、腐竹。辅料:植物油、盐、味极鲜、蚝油、红辣椒。


2. 把韭黄洗净切段。


3. 腐竹用温水、加少许盐泡软。


4. 切段。


5. 红辣椒洗净切丝。


6. 热锅凉油加红辣椒翻炒几下。


7. 加腐竹翻炒一会。


8. 加韭黄翻炒。


9. 加盐翻炒均匀。


10. 加味极鲜。


11. 蚝油。


12. 翻炒均匀即可。


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