准备好所用食材。把豆腐切成小丁备用。豌豆洗净后沥干水分。
豌豆豆腐蛋花汤
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清淡
1-2人
<15分钟
普通
准备好所用食材。把豆腐切成小丁备用。豌豆洗净后沥干水分。
sunkang
创建于 2014-08-27
食材清单
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主料

豌豆
200g
豆腐
200g

辅料

50g  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 准备好所用食材。


2. 把豆腐切成小丁备用。


3. 豌豆洗净后沥干水分。


4. 把上汤倒入汤锅中。


5. 加入豆腐丁,烧开后转小火煮至5分钟。


6. 倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。


7. 加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。


8. 勾入薄芡后烧开。


9. 煮至汤汁略微粘稠,关火轻轻的倒入蛋液。


10. 淋入香油即可。


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