准备食材。豆芽与油菜洗净后放沸水中焯熟。将焯好后的菜过凉。挤净水份备用。
豆芽鸡丝
13830 浏览·2613 收藏
中辣
1-2人
<30分钟
普通
准备食材。豆芽与油菜洗净后放沸水中焯熟。将焯好后的菜过凉。挤净水份备用。
sunkang
创建于 2014-09-03
食材清单
查看全部食材

主料

鸡肉
200g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 12 步)

1. 准备食材。


2. 豆芽与油菜洗净后放沸水中焯熟。


3. 将焯好后的菜过凉。


4. 挤净水份备用。


5. 将鸡脯肉加少许料酒和姜片,放入沸水中煮至肉色变白。


6. 捞出放凉。


7. 用手撕成细丝。


8. 将焯好的油菜撕成条,红椒切成细段,与豆芽,鸡丝放在一起。


9. 加入少许酱油。


10. 加入少许芝麻油。


11. 少许盐。


12. 适量辣椒油拌匀食用即可。


评论
收藏
2613
喜欢
23

-- 菜谱分类 --

相关菜谱

培根豆芽炒面
培根豆芽炒面
21296 浏览 · 244 收藏
陈信宏是我男朋友
菠菜炒豆芽菜
菠菜炒豆芽菜
16460 浏览 · 337 收藏
zhengliming
酥炸豆芽
酥炸豆芽
19958 浏览 · 256 收藏
徐最
豆芽炒菠菜
豆芽炒菠菜
21336 浏览 · 221 收藏
丁娟艳
鸡丝蕨根粉
鸡丝蕨根粉
5849 浏览 · 192 收藏
wangyang
辣炒豆芽菜
辣炒豆芽菜
23771 浏览 · 189 收藏
守望者们

推荐专题