把所有材料准备好。乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。
乌梅汤
25385 浏览·9670 收藏
酸甜
6人以上
<30分钟
简单
把所有材料准备好。乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。
今天吃什么
创建于 2014-09-15
食材清单
查看全部食材

主料

乌梅
25g
山楂
15g

辅料

5g  
3g  
适量  
适量  
步骤 (合计 9 步)

1. 把所有材料准备好。


2. 乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。


3. 陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。


4. 把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来,沥干水分。


5. 锅中注入适量清水。


6. 加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,泡浸20分钟。


7. 开大火,煮开,转中小火煮40分钟。


8. 加入适量冰糖。


9. 煮到糖溶即可。乌梅汤烹饪技巧


评论
收藏
9670
喜欢
54

-- 菜谱分类 --

相关菜谱

乌梅玫瑰露
乌梅玫瑰露
6651 浏览 · 216 收藏
Philips

推荐专题