牛肉切片,放姜片,盐,生抽,生粉腌制2小时以上.韭黄切成段胡萝卜切成丝。锅中放油,倒入牛肉片滑炒.炒至牛肉变色.将河粉抖散,倒入锅中.加入生抽翻炒。
干炒牛河
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咸鲜
1-2人
<15分钟
普通
牛肉切片,放姜片,盐,生抽,生粉腌制2小时以上.韭黄切成段胡萝卜切成丝。锅中放油,倒入牛肉片滑炒.炒至牛肉变色.将河粉抖散,倒入锅中.加入生抽翻炒。
sunkang
创建于 2014-10-17
食材清单
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主料

河粉
250g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

1. 牛肉切片,放姜片,盐,生抽,生粉腌制2小时以上.韭黄切成段胡萝卜切成丝


2. 锅中放油,倒入牛肉片滑炒.炒至牛肉变色.将河粉抖散,倒入锅中.加入生抽翻炒


3. 加入胡萝卜继续翻炒,并加入少许蚝油.将韭黄倒入.继续翻炒至韭黄变色即可


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