山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;去核后的山楂放入汤锅,加入清水;小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖;
黑糖桂花山楂酱
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甜味
6人以上
<30分钟
普通
山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;去核后的山楂放入汤锅,加入清水;小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖;
sunkang
创建于 2014-10-20
食材清单
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主料

山楂
200g
红糖
80g

辅料

80g  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;


2. 去核后的山楂放入汤锅,加入清水;


3. 小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖;


4. 小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。


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