食材清单
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步骤 (合计 11 步)
1. 称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉。
2. 加入糖粉和玉米油。
3. 倒入水。
4. 挤入几滴柠檬汁。
5. 充分的搅拌均匀。
6. 另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟。
7. 温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些。
8. 准备好红豆沙馅15份，每份25克。
9. 带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅。
10. 把它收口，收口向下，搓圆。
11. 包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
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