食材清单
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主料
南瓜子
80g
辅料
适量
步骤 (合计 8 步)
1. 剖开南瓜，把籽挖出。
2. 把南瓜子清洗干净，去掉不饱满的籽。
3. 沥干水份。
4. 南瓜子放在阳光下晒。
5. 到下午再翻面晒，晒3天左右。
6. 锅里放入粗盐，放入晒干的南瓜子，中小火不断翻炒。
7. 炒至南瓜外壳稍有变色，剥开一粒籽尝一下，籽有点脆了就出锅。
8. 晾凉后装盒，随吃随取（这是分次炒好的籽，全部集中一起）。
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