锅里多放水,下一点油和盐,按说明下蝴碟面煮约8分钟左右;然后捞起沥干水份,拌一点橄榄油备用.鸡肉事先切成丁,用油,盐,生粉等腌一刻钟以上;番茄去皮,切成小丁;
鸡肉蘑菇茄汁蝴蝶面
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咸鲜
1-2人
<15分钟
普通
锅里多放水,下一点油和盐,按说明下蝴碟面煮约8分钟左右;然后捞起沥干水份,拌一点橄榄油备用.鸡肉事先切成丁,用油,盐,生粉等腌一刻钟以上;番茄去皮,切成小丁;
sunkang
创建于 2014-11-04
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主料

蝴蝶面
200g
鸡肉
150g

辅料

200g  
150g  
适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

1. 锅里多放水,下一点油和盐,按说明下蝴碟面煮约8分钟左右;.然后捞起沥干水份,拌一点橄榄油备用.鸡肉事先切成丁,用油,盐,生粉等腌一刻钟以上;番茄去皮,切成小丁;


2. 蘑菇洗净,切成条;热油锅,下鸡肉炒熟,盛起备用;然后重新热油锅,下蘑菇一起炒香,再下番茄丁炒匀;.加入适量的清水一起煮约5分钟,加入番茄酱调味;


3. 然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度;再下一点意式香草;.倒入刚才炒好的鸡肉丁;.再倒入煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可!


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