食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 17 步)
1. 备好所需材料。
2. 糯米粉120g、生粉、粘米粉、白糖、牛奶混合拌均匀。
3. 分成两份，一份加上紫薯泥。
4. 混合拌成细腻的紫色面糊。
5. 把两份面糊放在蒸格上面，另小盘装20g糯米粉一起蒸做为熟糕粉用，入锅大火蒸20分钟左右，蒸的过程中搅拌一次。
6. 蒸至粉浆全部凝固变透明成熟即可，黄油溶化与蒸好的饼皮料混合揉均匀。
7. 揉好的饼皮团沾上糕粉整成条状醒5分钟。
8. 提前把淡奶油加糖打发。
9. 水果改刀切小丁状。
10. 醒好的饼皮切小份。
11. 擀开成饺子皮的样子放在小碟子上面。
12. 里面放上奶油和水果丁。
13. 包好的紫色雪媚娘。
14. 白色饼皮一样擀开包上奶油和水果丁。
15. 包好即成原味雪媚娘。
16. 全部做好放盒子里入冰箱冷藏后再吃。
17. 外弹滑内香甜，非常好吃。双
评论
收藏
8359
喜欢
55
相关菜谱
紫薯香菇烧卖
5093 浏览
·
152 收藏
紫薯茶巾
5442 浏览
·
150 收藏
紫薯麻团
7925 浏览
·
145 收藏
心形紫薯饼
5835 浏览
·
146 收藏