1.备好所需材料。
2.糯米粉120g、生粉、粘米粉、白糖、牛奶混合拌均匀。
3.分成两份,一份加上紫薯泥。
4.混合拌成细腻的紫色面糊。
5.把两份面糊放在蒸格上面,另小盘装20g糯米粉一起蒸做为熟糕粉用,入锅大火蒸20分钟左右,蒸的过程中搅拌一次。
6.蒸至粉浆全部凝固变透明成熟即可,黄油溶化与蒸好的饼皮料混合揉均匀。
7.揉好的饼皮团沾上糕粉整成条状醒5分钟。
8.提前把淡奶油加糖打发。
9.水果改刀切小丁状。
10.醒好的饼皮切小份。
11.擀开成饺子皮的样子放在小碟子上面。
12.里面放上奶油和水果丁。
13.包好的紫色雪媚娘。
14.白色饼皮一样擀开包上奶油和水果丁。
15.包好即成原味雪媚娘。
16.全部做好放盒子里入冰箱冷藏后再吃。
17.外弹滑内香甜,非常好吃。双