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蜜豆板栗意大利面
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炒
咸鲜
1-2人
<30分钟
普通
将意大利面准备好。小柿子和袋装板栗准备好。蜜豆准备好。锅中水烧开,放入意面,煮10分钟。
sunkang
创建于 2014-11-24
食材清单
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主料
意大利面
300g
蜜豆
50g
辅料
柿子
50g
柿子,扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。柿子的品种有1000多个,主要分为甜柿和涩柿子两类,前者成熟时已经脱涩,后者需要人工脱涩。品种有河北北京一带的磨盘柿、莲花柿,甜心柿,山东的牛心柿、耿饼柿,铃灯柿,鸡心柿,红柿,干帽柿、马奶头,绵柿,大红袍柿,罗田甜柿等。
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花生油
适量
花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油,具有花生的香味,可提供给人体大量营养,含多种脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。是我国主要的食用植物油之一,有浓郁的花生香味。花生油可提供给人体大量营养,而且能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
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步骤
(合计 6 步)
进入烹饪模式
1.
将意大利面准备好
2.
小柿子和袋装板栗准备好
3.
蜜豆准备好
4.
锅中水烧开,放入意面,煮10分钟
5.
煮熟的意大利面捞出
6.
放入蜜豆,板栗,小柿子即可
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