1: 白豆腐准备好
香辣卤豆干
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咸鲜
1-2人
半天
普通
1: 白豆腐准备好
今天吃什么
创建于 2014-11-26
食材清单
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主料

豆腐
500g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
3个  
适量  
步骤 (合计 14 步)

1. 白豆腐准备好


2. 调料准备好,八角、生姜、桂皮、丁香、香叶、辣椒


3. 豆腐切成一厘米厚的片


4. 然后照图切成三角形状,也可以切成长条状


5. 切好的豆腐,准备过油炸制


6. 锅里放油,油温8成热时放入豆腐块,炸至两面金黄捞出


7. 炸好的豆干


8. 电饭锅的内胆放入水,然后把调味料放入


9. 倒入适量的老抽


10. 放入盐


11. 把炸好的豆干放入


12. 水要莫过锅里的豆干


13. 把内胆放入锅里,摁煮饭键,烧开


14. 开锅之后,拔掉电源,在汤中浸泡一个小时捞出便可以吃了


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