食材清单
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步骤 (合计 9 步)
1. 将菠菜去根摘掉老叶。
2. 反复冲洗干净。
3. 清水中加入少许盐和油煮开。
4. 将菠菜放入开水锅中。
5. 菠菜变软后煮两分钟关火。
6. 将菠菜捞在凉开水中。用双手挤干水份，成团状备用。
7. 将麻酱放在碗中，加入芥茉油和香油和少许凉开水拌匀。
8. 加入糖和盐和鸡粉继续搅匀。
9. 将拌好的麻酱汁盛入盘中，加入菠菜即可食用。
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