食材清单
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步骤 (合计 10 步)
1. 买来的酥蚕豆
2. 去皮，看上面发黑的盐，我不喜欢呢
3. 泡半小时，把蚕豆泡软
4. 泡涨之后，上面的盐分很好去掉了。洗净
5. 西红柿切好
6. 备好葱蒜末
7. 偷了下懒，这个锅里的油是刚刚做了点芝麻油拌凉菜的，留了点在锅底，所以锅里还有许多小芝麻呢，这样炒出来的菜有种熟芝麻香味，也就没有洗锅另外放油了，油热后放入葱蒜末爆香
8. 加入西红柿炒软加入食盐
9. 加入白糖，两个勺子一样，分不出来了
10. 加入蚕豆。炒匀即可出锅啦西红柿炒蚕豆烹饪技巧
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