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荷叶山楂茶
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煮
酸甜
1-2人
<15分钟
普通
sunkang
创建于 2014-07-30
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主料
山楂
适量
荷叶
适量
辅料
冰糖
适量
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。可以增加甜度,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
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步骤
(合计 5 步)
进入烹饪模式
1.
山楂一小把,用温水洗一洗
2.
荷叶一大把,用温水洗一洗
3.
适量冰糖
4.
山楂和荷叶放入小锅中,添加适量的清水,大火煮开后转小火煮20分钟
5.
添加冰糖再煮到冰糖融化即可
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