食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲
2. 包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用
3. 取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里
4. 放入电蒸箱里蒸5分钟左右
5. 蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可
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