蛋奶酒

食材简介

蛋奶酒却是以白兰地做底,加入鲜奶、蛋黄及糖水等,摇匀至起泡而成,故酒味浓郁而香甜。19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后,美国人却爱以朗姆酒(Rum)冲调,以致酒味更甜,极讨女性朋友欢心。之后,为了迎接圣诞节这个重要节日,蛋奶酒甚至和咖啡相结合,衍生出蛋奶拿铁(Eggnog Latte)等诸多喝法,洒上芬芳辛香的豆蔻粉,正好烘托出浓浓的耶诞味儿。

营养价值

蛋奶酒的营养信息 营养素含量(每100克) 热量(大卡)88碳水化合物(克)8.05蛋白质(克)4.55脂肪(克)4.19

功效与作用

蛋奶酒知识介绍: 蛋奶酒(Eggnog)是圣诞节的传统饮品,十七世纪由英国人发明后,蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品,因为蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调,由于当时没有冰箱,故只有农场主人或有钱人才能即买鲜奶即制蛋奶酒,普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝。 Eggnog中的“nog”,本指一种英国产的烈啤酒,但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底,加入鲜奶、蛋黄及糖水等,摇匀至起泡而成,故酒味浓郁而香甜。19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后,美国人却爱以朗姆酒(Rum)冲调,以致酒味更甜,极讨女性朋友欢心。 之后,为了迎接圣诞节这个重要节日,蛋奶酒甚至和咖啡相结合,衍生出蛋奶拿铁(Eggnog Latte)等诸多喝法,洒上芬芳辛香的豆蔻粉,正好烘托出浓浓的耶诞味儿。 Eggnog冷藏后喝口味更佳。