巧克力酱

食材简介

巧克力酱是一款很美味的甜品,它的主要原料有可可粉、牛奶等。巧克力酱既可以作为一种甜品食用,同时也可以作为面包等调味酱来使用。巧克力酱的原料和做法都非常简单。巧克力酱的原料有可可粉、牛奶75ml、白糖。巧克力酱的做法:首先,把牛奶倒入锅里,煮沸时放入两大勺可可粉,放入的时候,要不停的搅动不能停,放入可可粉时放入白糖。

营养价值

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以复到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

功效与作用

1.巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。 2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑。 3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。 食用指南: 1、 直接食用 2、热巧克力饮品直接用开水冲调(可以根据自己的喜好加入鲜牛奶,口感丝 滑) 3、 制作巧克力咖啡 ● 普通咖啡:加入适量巧克力酱, 并搅拌均 匀即可。 ● 卡布基诺: 直接在泡沫上加入即可 4、 制作巧克力冰沙在冰沙搅拌机中加入适量冰块,加入适量巧克力酱,再加入适量的纯净水,只需20秒您就可以自己调制出一杯美味的巧克力冰沙。 5、制作巧克力奶茶 直接加入适量的巧克力酱, 搅拌均匀。 6、 在三明治或切片面包中涂上一层巧克力酱,味道正点!!! 7、在许多果酒中可以作为调味料加入,并充分休克,有意想不到的好味道。 禁忌与副作用: 哪些疾病的患者不适宜食用巧克力?    糖尿病,痛经,乳腺炎 。    哪些体质的人不适宜食用巧克力?    湿热体质,痰湿体质 食用禁忌:     经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。    巧克力会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。     切勿食用过期的巧克力 如果巧克力存放时间过长,就像油变得酸败一样,会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂 氧化的指标,一旦超标会直接影响食品的品质,而如果出现了这种情况,往往要通过专业仪器设备才能检测出来,外表很难判断,食用过期的巧克力可能对人体产生较大的危害,比如导致肠胃不适、腹泻 并有可能损伤肝脏等。