丁香花因花朵较小但芳香四溢而得名。丁香花开时，满树锦秀，花瓣簇簇相拥，偶有微风袭来，花香四溢，沁人心脾。常喝有缓解腹部气胀、镇咳、化痰、平喘、止痛、增强消化能力的功效。其所含丁香油酚，可抑制口腔内多种有害细菌，尤其对牙龈炎、龋齿引起的牙痛有很好的疗效。此外，丁香花可以治口臭。把鲜丁香3～5朵，放入口中咀嚼，稍后吐出。

常喝有缓解腹部气胀、镇咳、化痰、平喘、止痛、增强消化能力的功效。其所含丁香油酚，可抑制口腔内多种有害细菌，尤其对牙龈炎、龋齿引起的牙痛有很好的疗效。此外，丁香花可以治口臭。把鲜丁香3～5朵，放入口中咀嚼，稍后吐出；或以干丁香花放入杯中，用沸水冲泡，盖紧杯盏，温浸片刻后漱口。

食疗功效： 1、抗菌作用：含有1%浓度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%浓度的丁香煎剂的沙伯氏培养基，对许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌均有抑制作用。较高浓度时对新型隐球菌也有抑制作用。醇浸出液与醚浸出液相似，但水浸液较差。 2、抗真菌作用：乙醇浸剂1:100、丁香油及丁香酚1：8000-1:16000对星形奴卡菌、许兰黄癣菌、石膏样小孢子菌及腹股沟表皮癣菌等有抑制作用。 3、驱虫作用：水或醇提取液在体外对猪蛔虫有麻痹或杀死作用，感染蛔虫的狗口服丁香油0.5-1.Og/kg，有驱虫作用，但一次服用并不能将蛔虫全部驱除。丁香油较煎剂为优。 4、健胃作用：丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐。 5.止痛作用：丁香油（少量滴入）可消毒龋齿腔，破坏其神经，从而减轻牙痛。 食用禁忌： 丁香花功效多，且无毒，诸无所忌。