黄桂花

食材简介

黄桂花分为金桂花,银桂花,丹桂花和四季桂(或者叫月月桂)。其中金桂花和丹桂花的颜色是黄色的。桂花味辛,可入药。桂花味香,持久,可制糕点、糖果,酿酒和烹饪。黄桂花有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气,滋阴,调味,除口臭,解盐卤毒之功效。

营养价值

营养价值很高,具有和中益肺,舒缓肝气,滋阴,调味,除口臭,解盐卤毒之功效。

功效与作用

食疗功效: 有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气,滋阴,调味,除口臭,解盐卤毒之功效。 分布范围: 园林桂花原产中国西南喜马拉雅山东段,印度,尼泊尔,柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地,均有野生桂花生长,现广泛栽种于淮河流域及以南地区,其适生区北可抵黄河下游,南可至两广、海南等地。 生长地区水热条件好,降水量适宜,土壤多为黄棕壤或黄褐土,植被则以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下,桂花生长良好,并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。