血红菇(干)

食材简介

血红菇蕈为真菌植物门真菌大红菇(草质红菇)、真红菇(朱菰)的子实体。大红菇菌盖宽6到16厘米,扁半球形,后平展而中部下凹,湿时粘,干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色,味道柔和。真红菇菌盖宽5到12厘米,初扁球形后平展中部下凹,不粘,大红带紫。菌肉白色,味道柔和,无特殊气味。

营养价值

血红菇(干)营养成份 化合物:6.60 克,蛋白质:5.10 克,脂肪:0.30 克 ,热量:252.00 大卡,碳水化合物:56.00 克,叶酸:39.50 微克,膳食纤维:30.50 克,蛋白质:22.40 克,脂肪:6.70 克,维生素B6:0.06 毫克

功效与作用

1.清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群 3.养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。 4.抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。 5.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。