虾仁怎么做好吃?很多朋友应该都喜欢吃虾仁,虾仁Q弹的口感是很多朋友都喜爱的。那你知道虾仁怎么做好吃吗?下面小编就告诉大家虾仁怎么做好吃以及腰果虾仁的做法吧!
虾仁怎么做好吃
虾仁豆腐
1、准备材料。
2 、虾仁中放适量盐跟淀粉,用手抓腌均匀。
3、将豆腐切小块,得温柔些切,嫩豆腐容易碎。
4 、葱段、姜丝放碗里,加适量水。
5 、再加生抽、甜面酱,适量盐、芝麻油调成汁。
6 、锅热后,倒炒菜用的油量,下入豆腐块,轻推锅柄。
7、正反面都微煎下。
8、倒入调好的汁。
9、加盖煮约5分钟,使豆腐入味下。
10、将虾仁倒入。
11、 等虾仁转成红色时,关火,加点鸡精即可。
腰果虾仁的做法
1.海虾去皮,改刀口,去沙线;加盐和生粉腌制15分钟
2.油热,炸虾仁,变色后捞出备用
3.锅内留少许油,煸炒腰果,至刚刚上色
4.加入虾仁,煸炒,添入少许水,翻炒,加入水淀粉,打明油出锅即可