柠香鲈鱼

1.先把鲈鱼肉片下来,切成小丁

2.把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍腌

3.柠檬切碎+糖+盐

4.锅里放少许水烧开后下柠檬丁然后不停的搅呀搅呀最后用水淀粉收浓汁