1.绿豆200g洗净,装入密封袋,加入清水没过绿豆,密封,放入冰箱冷冻一晚
2.将冻硬的绿豆放入汤锅,加入适量清水,开火煮沸
3.加入白砂糖15g、寒天粉10g,搅拌至完全溶解
4.将绿豆倒入碗中,盖上盖子,冷却后放入冰箱冷藏一晚
5.取出脱模切块,即可享用