1.胡萝卜和黄瓜切丝。
2.锅里热油，鸡蛋打散，下锅煎熟，起锅。
3.留底油，把胡萝卜炒熟，胡萝卜过油后营养更好吸收。
4.用口袋三明治的模具，海苔剪出两块比中间方形稍大一点的方片。
5.其中一张海苔放进模具里，盖上一层米饭。
6.铺上黄瓜丝。
7.放上胡萝卜丝。
8.放入鸡蛋碎，挤上番茄酱。
9.盖上芝士片，芝士片切出比海苔略小一些的方块。
10.再盖上一层米饭。
11.盖上另一片海苔。
12.然后用另一半模具盖上，压实。
13.多余的边角可以用剪刀修剪一下。
14.把米饭三明治从中间对半切开，包上硅油纸。
15.配上一杯柠檬蜂蜜茶，享用美味～