1.鸡蛋敲碎顶侧，倒出蛋液,洗净蛋壳备用。

2.巧克力饼干去除夹心，敲碎备用。

3.奶油奶酪100g软化,加入细砂糖20g，打发均匀。

4.淡奶油200g中加入细砂糖20g,打至六分发。

5.将打好的奶油加入奶油奶酪中,再加巧克力饼干碎30g、可可粉10g、巴达木碎和核桃碎适量,翻拌均匀后倒入裱花袋。

6.将混合物挤入蛋壳中，撒上翻糖装饰放入冰箱冷藏4h，取出即可享用~