酱爆鱿鱼

1.主料准备好。

2.鱿鱼洗净去内脏去骨,撕去紫色皮后切花刀,洋葱切条,葱切末。

3.随后将鱿鱼焯水后立刻捞起控干。

4.锅中放适量油,烧至7、8层熟。

5.放鱿鱼快速拌炒。

6.放入辣椒酱和少量生抽,爆出香味。

7.放洋葱,快速拌炒。

8.关火,撒入葱花即可。