1.苹果切开，去核。
2.百合用温水泡开。
3.仔鸡洗净，放入砂锅中。
4.放入葱、姜片，大火烧开。
5.放入百合、红枣，转小火煲1小时左右。
6.然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。
