1.洗好锅，放入冷水，开大火，把粉条放入，煮熟。

2.煮粉条的同时，把甘蓝切成细丝。

3.把切好的细丝洗净，辣椒切段，蒜瓣切片。

4.把煮熟的粉条取出，重新烧锅热油。

5.把蒜瓣和辣椒，还有十三香放入，爆香。

6.放入甘蓝丝，翻炒(可以稍微放一点盐)。

7.然后放入酱油，继续翻炒。

8.发现甘蓝有点塌架，酱油炒均匀后，放入煮好的粉条，稍微加一点点水，翻炒。

9.在翻炒的同时，可以用铲子把粉条弄段弄碎，加水要少加多次，然后炒匀和，最后放入咸盐调味，放鸡精出锅。