1.酵母加糖少许温水化开，加面粉适量的温水，和成面团，发酵一小时左右。

2.把面团擀成方形的面皮，从中间慢慢往四周擀。

3.把面团擀成方形的面皮，从中间慢慢往四周擀。

4.加入适量的葱油，用刷子刷匀。

5.由一边开始卷起。

6.切成若干等分的面卷。

7.取两块面卷叠加在一起，左手在前方向下使力，右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力，完成花卷的制作。

8.逐一做好。

9.做好的花卷发酵20分钟，冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。