1.食材：芥蓝头和调味鸡汁。
2.将芥蓝头去皮，洗净，切片。
3.准备好芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水)。
4.热油锅，爆香蒜末。
5.放入芥蓝头。
6.倒入适量的清水。
7.盖锅盖，焖2分钟。
8.揭盖，倒入芡汁。
9.煸炒收汁。
10..即可铲起装盘。
