山药黄芪炖乳鸽

1.准备好鲜活乳鸽;收拾干净。

2.准备好山药、黄芪、枸杞子。

3.乳鸽剁小块;黄芪清洗、浸泡备用。

4.乳鸽倒入砂煲,加入冷水,大火煮开。

5.撇净浮沫;小火慢炖15分钟。

6.黄芪连同浸泡的汁水一起倒入砂煲,炖15分钟。

7.山药洗净、去皮、切小块。

8.山药倒入砂煲,大火煮开,小火炖15分钟。

9.加入枸杞子。

10.炖好的汤品,调入适量盐和黑胡椒粉即可食用。