砂锅墨鱼鹌鹑蛋

1.鹌鹑蛋煮熟剥壳

2.锅里少许油热后放入干辣椒墨鱼仔翻炒一分钟,放入鹌鹑蛋翻炒均匀

3.加生抽,料酒,盐,糖,胡椒粉适量翻炒均匀

4.倒入砂锅,加少许热水

5.放上洋葱中火焖一分钟开盖翻炒下再焖一分钟

6.等洋葱熟后加蘑菇精适量,撒上葱花,关火焖一分钟即可出锅