北豆腐洗净切成1厘米建房的小块,用开水浸泡去豆腥味。豌豆焯水备用,红椒洗净切片锅里热油,放入豆腐用中火煎至两面金黄,盛出备用豌豆沥水。
照烧豆腐
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家常
1-2人
<30分钟
简单
北豆腐洗净切成1厘米建房的小块,用开水浸泡去豆腥味。豌豆焯水备用,红椒洗净切片锅里热油,放入豆腐用中火煎至两面金黄,盛出备用豌豆沥水。
卡悠悠
创建于 2013-08-24
食材清单
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主料

荷兰豆
1小把
北豆腐
1块

辅料

适量  
适量  
适量  
1个  
少许  
适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

1. 北豆腐洗净切成1厘米建房的小块,用开水浸泡去豆腥味。豌豆焯水备用,红椒洗净切片


2. 锅里热油,放入豆腐用中火煎至两面金黄,盛出备用


3. 豌豆沥水,倒入锅里翻炒,再加入豆腐翻,接着将小碗里的照烧汁(生抽、蜂蜜、蚝油、糖、盐、水淀粉适量(自己估着放的))倒入翻炒,汁水快收干时放入红椒拌均即可


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