黄花菜洗净、木耳泡发洗净切丝,蛋三个(里面有一个是鸡蛋),锅中烧水,先后将木耳和黄花菜汆熟捞出蛋中加少许糖,打散。
黄花木耳炒蛋
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咸鲜
1-2人
<20分钟
简单
黄花菜洗净、木耳泡发洗净切丝,蛋三个(里面有一个是鸡蛋),锅中烧水,先后将木耳和黄花菜汆熟捞出蛋中加少许糖,打散。
水面以上
创建于 2013-08-24
食材清单
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主料

鸡蛋
2个
黑木耳
适量
鹅蛋
1个
金针菜
适量

辅料

少许  
少许  
少许  
适量  
步骤 (合计 3 步)

1. 黄花菜洗净、木耳泡发洗净切丝,蛋三个(里面有一个是鸡蛋),锅中烧水,先后将木耳和黄花菜汆熟捞出


2. 蛋中加少许糖,打散,加入放凉的木耳和黄花菜


3. 调入盐,少许味极鲜酱油,少许胡椒粉,搅拌均匀,热锅热油,倒入蛋液,中大火翻炒并淋入少许料酒,出锅前点香油


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