蒜苔去掉头和尾,切成拇指般长的段,姜切丝备用肉切成丝,放入碗里,倒入一勺淀粉拌匀备用锅内倒入适量油,加热后放入姜丝炒香 倒入肉丝翻炒至脫生,倒入生抽和糖继续翻炒上
蒜苔肉丝
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咸鲜
3-4人
<30分钟
简单
蒜苔去掉头和尾,切成拇指般长的段,姜切丝备用肉切成丝,放入碗里,倒入一勺淀粉拌匀备用锅内倒入适量油,加热后放入姜丝炒香 倒入肉丝翻炒至脫生,倒入生抽和糖继续翻炒上
四叶草
创建于 2013-08-24
食材清单
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主料

猪肉
400克
蒜苔
200克

辅料

10毫升  
2克  
适量  
1小块  
适量  
5克  
步骤 (合计 5 步)

1. 蒜苔去掉头和尾,切成拇指般长的段,姜切丝备用


2. 肉切成丝,放入碗里,倒入一勺淀粉拌匀备用


3. 锅内倒入适量油,加热后放入姜丝炒香


4. 倒入肉丝翻炒至脫生,倒入生抽和糖继续翻炒上色


5. 倒入蒜苔与肉丝一起大火翻炒一分钟,调入味精即可


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