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发菜汤
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煲
咸鲜
3-4人
1小时
普通
将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质换水洗净,放在水中煮15分钟再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可
珍惜彼此
创建于 2013-08-24
食材清单
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主料
发菜
25克
辅料
食盐
适量
食盐又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,不可或缺,也是烹饪中最常用的调味料。每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖“。盐的主要化学成份氯化钠在食盐中含量为99%,部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。
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步骤
(合计 3 步)
进入烹饪模式
1.
将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质
2.
换水洗净,放在水中煮15分钟
3.
再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可
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-- 菜谱分类 --
健脾开胃
汤
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