食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 小葱100g，切成大小相同的小段。
2. 锅中放入适量猪油，烧热后放入葱段，炸至小葱水分收干，质地变脆，颜色焦黄，葱香四溢，将葱段沥油捞出备用。
3. 炸好的葱油中倒入生抽20ml、老抽5ml、白砂糖5g，混合均匀。
4. 锅中倒水烧沸，放入面条100g，煮至熟透。
5. 碗底放入猪油块20g，再放入煮好的面条，倒入葱油酱汁、炸好的葱段适量。
6. 搅拌均匀，即可享用。
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