食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 菠萝切丁，放入淡盐水中浸泡，沥干捞出，挤出汁水。
2. 不粘锅开火烧热，倒入软化的黄油15g、菠萝果肉、白砂糖20g，翻炒均匀，再加入水淀粉5ml，不断翻炒至果肉粘稠。
3. 蛋挞皮提前解冻，放入菠萝果酱，对折捏起蛋挞皮，用勺子压紧封口。
4. 将菠萝派均匀摆入烤盘，放入预热好180℃的烤箱烤制10分钟。
5. 取出烤盘，去掉锡纸膜，在菠萝派表面刷上蛋黄液，再次放入180℃的烤箱烤制10分钟。
6. 盛出装盘，即可享用。
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