主料
百香果
1个
绿茶
1杯
辅料
适量
青柠外表为绿色、形状类似柠檬,但比柠檬小,果肉鲜黄,汁多肉脆、有浓郁的芳香气,皮薄,味道比柠檬更酸。主产于印度、阿根廷、巴西与西班牙。由于它含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。其通常被作为上等调味料,用来调制饮料菜肴;同时也被作为部分化妆品和药品原料。泰国人几乎在每一道菜上都挤上青柠汁,让它们散发出水果的清香。
1罐
雪碧(Sprite)是可口可乐公司1961年在美国推出的柠檬味型汽水。“Sprite”饮料于1961年在美国市场一经推出,便迅速成长为世界汽水市场的热销品牌之一,今天“雪碧”的营业收入已经占可口可乐公司总收入的较大比例。
适量
椰果又称椰子凝胶,椰果属于微生物的发酵产物,系木质醋酸菌在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色,口感爽脆,是不少甜品的材料之一。
适量
水(化学式:H₂O)是由氢、氧两种元素组成的物。在常温常压下为无色无味的透明液体。水,包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等),人工制水(通过化学反应使氢氧原子结合得到的水)。水是地球上最常见的物质之一,是包无机化合括人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种可再生的资源。
适量
珍珠粉圆,又称粉圆。“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透,内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易,运输方便,保质时间长,而且口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”,相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼,当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹,让慈禧尝后赞不绝口。
1. 青柠1个切丁,放入冰格,倒入气泡饮料,放入冰箱冻成冰块。
2. 锅中倒入清水300ml、绿茶1包,开火煮沸,盛出晾凉。
3. 百香果1个,切开挖出果肉。
4. 再倒入绿茶茶汤200ml、冰块适量,搅拌均匀。
5. 杯底倒入珍珠、椰果、百香果柠檬绿茶汁。
6. 搅拌均匀,即可享用。
微信公众号:can_video
扫描下方二维码,获取更多精彩内容
相关菜谱
推荐专题