食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 熟花生仁100g放入密封袋中，用擀面杖稍微压碎，倒入碗中，加入熟黑芝麻150g，混合均匀备用。
2. 炒锅倒入食用油30g、白糖100g、冰糖100g，开中小火不停翻炒至糖完全融化，而后停止翻炒。
3. 继续熬煮至糖浆冒起的大泡变得细小，颜色呈琥珀色（温度为160°C左右），立即关火。
4. 倒入黑芝麻花生碎，快速翻炒均匀。
5. 案板铺烘焙纸，倒入黑芝麻花生糖，再盖张烘焙纸，用擀面杖压实擀平，整理成方形。
6. 撕去烘焙纸，待糖稍微变硬，切块，完全凝固后即可享用。
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