自制网红波点蛋包饭
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咸鲜
1-2人
<30分钟
简单
自带滤镜的网红波点蛋包饭 满足你的少女心。
罐头视频
好厨特约
知名博主
创建于 2018-06-04
食材清单
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主料

鸡蛋
2个

辅料

少许  
1碗  
少许  
步骤 (合计 6 步)

1. 鸡蛋1个分离蛋清和蛋黄,蛋黄部分加入全蛋1个,撒入盐少许,打散,过筛。


2. 平底锅刷油,开小火烧热,倒入蛋液摊开,待其凝固立刻关火。


3. 用裱花头在蛋皮上压出圆形,抠出蛋皮。


4. 将蛋清部分打散,填入镂空处,再次开小火,待蛋清凝固后立即关火。


5. 将煎好的蛋皮翻面,中间铺入炒饭,左右对折包起。


6. 盛出蛋包饭,对半切开,即可享用。


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