食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 虾肉200g，去掉虾线，切碎，加入蛋清30g，搅拌均匀。
2. 加入淀粉15g、盐1g、白砂糖6g，搅拌均匀。
3. 另取一碗，放入玉米片50g、植物油8g，混合均匀。
4. 手上铺层玉米片，放上适量虾肉、马苏里拉芝士碎，再盖上虾肉，最后铺上玉米片。
5. 烤盘上铺烘焙纸，将虾饼平铺在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱中，烤制10分钟，取出稍微晾凉即可食用。
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